Que rica esta la tortilla de la Cuki!!!!! Hoy hemos tenidos la visita de la Cuki. Su plato estrella: la tortilla de patatas. Nos es que no sepa hacer otros platos pero como su tortilla no hay ninguna. He aprovechado para coger apuntes jejeje... Parece tan simples de hacer, pero luego se pone una a hacerla y nunca sale igual...
Los ingredientes son patata, cebolla, huevos sal y aceite.
El procedimiento es teóricamente muy fácil...Se pelan y se cortan las patatas y la cebolla. Se fríen. No se os olvide echar sal a las patatas.
Una vez que se fríen las patatas y la cebolla se mezcla con los huevos. Se cubre la sarten con aceite y se mezcla. A fuego lento esperamos que se haga la mitad pegada a la sarten, y ahora viene lo complicado, DAR LA VUELTA A LA TORTILLA.
Una vez superado este paso, se espera que se haga la otra mitad.
Se pueden echar otros ingredientes junto con el huevo, patatas y cebolla, como el pimiento, chorizo, etc...
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