Y hoy toca compensar lo comido durante el
fin de semana y toca igualmente poner en práctica una receta aprendida. Como
siempre las recetas buenas, bonitas y baratas son bienvenidas. Y toca : Crema
de Calabacín.
Los ingrediente son los siguientes:
Calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, patata, intensificador de sabor
verduras, quesitos, sal, pimienta y aceite.
Las cantidades son un poco libres, es
decir, se supone que tenemos que poner más cantidad de calabacín que de las
demás verduras, así en función de lo que pongamos de calabacín ajustamos las
demás. Yo he utilizado 3 calabacines, 4 zanahorias, un puerro, una cebolla, 3
patatas pequeñas, 3 quesitos.
Resultado: hummm buenísima!!!! En algunas
ocasiones añado también nata. Y para acompañar un poco de pan frito (en una
sartén añadir un poco de aceite y cuando esté caliente cortar pan en pequeños
cuadrados y fritarlos en la sartén).
Visitanos en
Me ha encantado tu receta, de pequeña mi madre me hacía la crema de calabacín solo con calabacín y quesitos porque la nata ni la mantequilla me gustan en cremas. La haré . Un abrazo
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